quarta-feira, 29 de novembro de 2017

Fecomércio, Sesc e Senac lançam Programa Ecos no Mato Grosso do Sul

Teatro Prosa lotado – Funcionários da Fecomércio, Sesc e Senac

Lançado, nesta segunda-feira (27/11) no Teatro Prosa, o Programa ECOS de Sustentabilidade Ambiental nas instituições que compõem o Sistema Comércio de Mato Grosso do Sul – Sesc, Senac e Fecomércio. “O que estamos propondo é uma mudança cultural importante, ações que começam após o mapeamento de todos os processos e do levantamento de condutas e comportamentos que podem impactar negativamente o meio ambiente”, afirma o coordenador do Programa do Departamento Nacional do Sesc, Mario Saladini, presente no evento.

Mario Saladini – Departamento Nacional do Sesc

Criado em 2010 pelo Departamento Nacional do Sesc, o programa foi ampliado às instituições do Sistema, sendo o Mato Grosso do Sul o primeiro a realizar as ações de forma integrada, reunindo a Fecomércio-MS e as administrações regionais do Sesc e Senac.

“O programa surgiu com base no compromisso que as instituições vêm adquirindo a respeito dos seus passivos socioambientais, tornando-se fundamental a implementação de ações que induzam a mudança de pensamentos, paradigmas, posturas e procedimentos internos, preconizados pelo desenvolvimento economicamente viável, socialmente justo e ecologicamente correto”, destaca Saladini.

O presidente do Sistema Comércio MS, Edison Araújo, afirma que o Programa ECOS irá permitir a construção de um conjunto de ações planejadas e checadas continuamente para a mitigação dos impactos relacionados às atividades das instituições que possam representar riscos ao meio ambiente ou à sociedade. “Queremos deixar aqui nosso legado ao MS, mostrando que, a partir da união de pessoas, é possível mudar hábitos, posturas e procedimentos e, ainda, criar novas oportunidades de desenvolver ações justas e ecologicamente corretas. Para nós, gestores do Sistema Fecomércio e incentivadores desse Programa fica a certeza de que haverá retorno na melhoria do trabalho, eficácia operacionais, além dos bons resultados para minimizar os impactos sociais e ambientais”.

Edison Araújo – Presidente da Fecomércio MS

Durante seu discurso, a diretora regional do Sesc MS, Regina Ferro, lembrou que as três instituições adotaram o Modelo de Excelência em Gestão, da Fundação Nacional da Qualidade, que atua na avaliação e no diagnóstico da gestão organizacional, induzindo a melhorar diariamente os processos. “Nesse sentido a responsabilidade social e nossa consciência sobre a redução dos impactos sociais e ambientais negativos, que causamos ao tomar uma decisão ou realizar uma atividade, aumenta e nos chama a contribuir para melhorar a qualidade e as condições do ambiente, visando ao desenvolvimento sustentável”. 

Regina Ferro – Diretora Regional do Sesc MS

O diretor regional do Senac MS, Vitor Mello, reforçou a importância da implementação conjunta já que, para ele, é possível trazer o conceito de sustentabilidade para as ações do dia-a-dia da empresa. “Teremos oportunidade de, não só nas ações pré-definidas, praticarmos ações de sustentabilidade, todas embasadas pelo setor de planejamento e, por meio delas, que nós possamos nos tornar cidadãos mais conscientes por meio de nossas atitudes.”

Vitor Mello – Diretor Regional do Senac MS

O colaborador João Vicente dos Santos Júnior, que é do Grupo de gestão do ECOS é um dos entusiastas do Programa. “É uma mudança de cultura quando pensamos que toda ação, mesmo que mínima, desde que feita em conjunto, irá impactar de forma extremamente positiva para a sustentabilidade das ações das instituições. É uma mudança de paradigma”.

Participaram da solenidade de lançamento do ECOS todos os gestores do Sistema Fecomércio, Sesc, Senac, além da coordenadora do Programa ECOS no Senac Mato Grosso, Cristiane Prado, e o analista da CNC, Alexandre Santos. Cerca de 200 colaboradores das três instituições participaram do evento, realizado no Teatro Prosa, no Sesc Horto, em Campo Grande.

Crisitiane Prado – Senac MT
Alexandre Santos – CNC

quinta-feira, 26 de outubro de 2017

Departamento Regional do Sesc em Goiás expande Programa Ecos

Grupos gestores do Programa Ecos e convidados

Em continuidade ao trabalho para uma gestão cada vez mais sustentável, o Departamento Regional do Sesc em Goiânia expandiu o Programa Ecos, implantado na sede administrativa em 2014, para sua primeira unidade operacional, o Sesc Centro. Realizado no dia 19 de outubro, o evento de lançamento contou com a participação de mais de 100 funcionários e com as falas das coordenadoras do Programa Ecos em Goiás. Além disso, o evento contou com a presença de dois técnicos da Amma (Agência Municipal do Meio Ambiente), sinalizando para articulação de ações conjuntas com o poder público.

Gerente do Sesc Centro – Claudia de Castro

Coordenadora do Programa Ecos na
Sede Administrativa – Anna Paula Menezes

segunda-feira, 21 de agosto de 2017

Sesc em Santa Catarina amplia atuação do Programa Ecos

Integrantes dos grupos gestores
Nos dias 14, 15 e 16 de agosto foi realizada, no Sesc Cacupé, em Santa Catarina, a etapa de capacitação dos grupos gestores das unidades operacionais localizadas na grande Florianópolis. Implantado em 2016, na Sede Administrativa, o Programa Ecos foi incluído no Planejamento Estratégico desse Departamento Regional, com a meta de expandi-lo, nesse primeiro momento, para 11 unidades operacionais e, até o final de 2018, para todo o estado.

sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Termina a implantação integrada no Mato Grosso do Sul

Nos dias 20 e 21 de julho, foi realizada a 4ª fase (planejamento) da implantação integrada do Programa Ecos no Sistema Fecomércio-Sesc-Senac Mato Grosso do Sul. Nessa fase, os grupos gestores do Ecos das três entidades executaram análises e debates, com base nos diagnósticos das sedes administrativas (efetuados na 3ª fase de implantação), para estruturação do plano de ação do Ecos no Estado.

Para Valmira Carvalho, superintendente da Fecomércio-MS, essa etapa é de muita relevância, pois “é nela que pensamos nossa conduta para o futuro, programando ações e alterando comportamentos para uma atuação mais integrada e sustentável”, destacou.

“É de extrema importância a etapa de planejamento para o sucesso da implantação. A participação da equipe local e a interação com o Comitê Nacional tem tornado o processo muito assertivo e rico. Temos certeza que o Ecos fará muito sucesso aqui no Mato Grosso do Sul”, disse Ana Carina Mello, diretora de planejamento e programas sociais do Sesc-MS.

Fabio Santos, gerente de planejamento do Senac-MS, disse que a fase de planejamento é muito importante para as equipes das três entidades, pois contribui para o sucesso do lançamento e implantação do Programa Ecos.

O planejamento das ações é alinhado aos objetivos do programa, que representam, em sua maioria, assuntos já abordados em referenciais institucionais das entidades. Além disso, a metodologia do Ecos utiliza ferramentas que facilitam o planejamento e o acompanhamento das ações sugeridas, como: o mapeamento de aspectos e impactos ambientais, a análise dos indicadores primários de consumo (energia, água, papel A4, papel-toalha e copos descartáveis) e a construção da matriz Ecos, inspirada na ferramenta de planejamento estratégico (Balanced Scorecard) para melhoria contínua.

quarta-feira, 16 de agosto de 2017

Implantação do Ecos no Senac Downtown Rio



O Senac Gastronomia do Distrito Federal realizou a 2ª etapa de implantação (capacitação) do Programa Ecos no Restaurante-Escola Senac Downtown do Rio de Janeiro.

Nessa etapa, faz-se uma introdução conceitual ao tema da sustentabilidade empresarial e são apresentados os procedimentos inerentes ao funcionamento do programa.

Para Filipe Rocha, subgerente da unidade, o Programa Ecos agrega valores
socioambientais, “ampliando assim práticas sustentáveis no nosso restaurante-escola”. Filipe acredita que o Ecos ajudará a prevenir possíveis consequências negativas no processo de produção do restaurante, como o uso excessivo de água na cozinha.

Durante a capacitação, o grupo gestor começou a efetuar a fase de diagnóstico
(execução da matriz de aspectos e impactos ambientais e levantamento dos indicadores de consumo de água, energia, papel-toalha, papel A4 e copos descartáveis), 3ª etapa de implantação do Programa.

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Ecos: Fecomércio e Senac DF em implantação

Grupo gestor do Ecos reunido no DF

Os grupos gestores do Ecos na Fecomércio e no Senac participaram da 2ª etapa de implantação integrada (capacitação) no Distrito Federal, em 27 e 28 de julho, no Centro de Educação Profissionalizante Jessé Freire, em Brasília.

Nessa fase, é feita uma introdução ao tema da sustentabilidade para inserir as entidades no contexto socioambiental contemporâneo, além de apresentação de todos os procedimentos inerentes ao funcionamento do Programa Ecos, como proposta de sistematização do trabalho a ser desenvolvido pelo grupo gestor no Estado.

No último dia de trabalho, o grupo gestor já começa a se preparar para realização do diagnóstico (execução da matriz de aspectos e impactos ambientais e levantamento dos indicadores de consumo de água, energia, papel-toalha, papel A4 e copos descartáveis), 3ª etapa de implantação.

Para Heloísa Borges, coordenadora do Núcleo de Sustentabilidade Socioambiental do Senac, é grande a expectativa de trabalhar o Ecos na sede, principalmente pela oportunidade de integrar as ações com o Sistema Comércio. Vale destacar que o Núcleo tem um plano de trabalho que vai além do escopo do Ecos.

Na Fecomércio, Eustáquio Carvalho, assessor Econômico e representante do GTTMA, teve papel fundamental na articulação entre as entidades para a implantação integrada acontecer: “As reuniões do GTT-MA me inspiraram a propor que tivéssemos ações internamente. Acredito que temos que dar o exemplo e não apenas orientar os empresários. Com o Ecos, poderemos fazer a diferença no Distrito Federal”.

terça-feira, 20 de junho de 2017

Programa Ecos inicia implantação integrada na Fecomercio, Sesc e Senac

Grupos gestores da Fecomercio, Sesc e Senac/MS

Teve início neste ano a implantação integrada do Ecos – Programa de Sustentabilidade CNC-Sesc-Senac nas entidades do Sistema Comércio. O projeto-piloto está sendo realizado na Fecomércio-Sesc-Senac Mato Grosso do Sul.

Onze departamentos regionais do Sesc e nove departamentos regionais do Senac já passaram pelo processo de implantação do programa, por isso nem todas as demais implantações serão integradas. Vale destacar: as implantações que não serão integradas seguirão seus devidos cursos, via Sesc-DN e Senac-DN. No entanto, a metodologia do Programa, a missão, os objetivos, ferramentas e procedimentos são os mesmos nas três entidades.

O planejamento do cronograma das implantações integradas está sendo estruturado pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), por meio de sua Assessoria de Comunicação em parceria com a Divisão Sindical e pelos Departamentos Nacionais do Sesc (Departamento de Saúde e Alimentação) e do Senac (Assessoria de Comunicação). Mais informações pelo e-mail ecos@cnc.org.br.

terça-feira, 6 de junho de 2017

Departamentos Nacionais do Sesc e do Senac lançam horta de temperos

Foto: Karina Amendola

Em comemoração ao Dia Mundial do Meio Ambiente, os Departamentos Nacionais do Sesc e do Senac lançaram sua horta orgânica de temperos - Temperos da Casa (nome escolhido por votação dos funcionários). A horta fornecerá hortelã, manjericão, alecrim e salsa, entre outros, para o preparo de alimentos em nosso restaurante, que recebe aproximadamente 1.000 funcionários por dia.


Foto: Karina Amendola

Seguindo a lógica cíclica da natureza, parte dos restos ingestos das refeições servidas no restaurante seguirão para os trituradores e, posteriormente, para as composteiras termofílicas, responsáveis por decomporem as matérias orgânicas e gerarem adubo natural para os temperos.


Foto: Karina Amendola

Na ocasião do lançamento, foram realizadas diversas oficinas de plantio de mudas em coco verde, a partir de princípios agroecológicos e sustentáveis levantados durante a troca de ideias com os participantes. Ao final, cada participante levou para casa sua muda de tempero plantada no coco verde.


Foto: Karina Amendola

Foto: Karina Amendola
Dessa forma, Sesc e Senac iniciam um trabalho em prol da produção urbana de alimentos, sem o uso de agrotóxicos ou adubos químicos, servindo de exemplo para os funcionários para a adoção de práticas mais sustentáveis em seu cotidiano.